Le légume le plus susceptible de contenir des parasites est aussi celui que beaucoup de gens aiment manger cru.

il s’accorde aussi parfaitement avec :

Poulet rôti

Steak grillé

Jambon braisé

Des œufs au plat (pour une variante petit-déjeuner-dîner)

Une salade verte fraîche

Légumes rôtis

Conservation et réchauffage
au réfrigérateur : Conserver dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 4 jours maximum.

Réchauffage : Réchauffer au micro-ondes pendant 60 à 90 secondes, ou au four à 175 °C (350 °F) pendant 10 à 15 minutes.

Congélation : Ce plat se congèle très bien. Laissez-le refroidir complètement, enveloppez-le hermétiquement dans du film alimentaire et du papier aluminium, puis congelez-le jusqu’à 3 mois. Laissez-le décongeler

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